در حال حاضر عسل های متفاوت با خواص گوناگونی در بازار وجود دارد و قابل خریداری هستند. برخی از این عسل ها از دل دشت به دست می آیند و برخی از دل کندوهای کوهستانی!
یکی از مفید ترین و البته پر خاصیت ترین عسل های کوهی یا وحشی، عسل هفت گل وحشی است که فرآیند تولید آن تا حدودی شبیه به عسل دو گل کوهی است!
در این بخش قرار است در مورد عسل هفت گل کوهی که نوعی عسل کوهی یا وحشی است، صحبت کنیم. بنابراین اگر شما نیز دوست دارید تا در مورد این عسل پر خاصیت بدانید تا انتهای مطلب با عسلدون همراه باشید.
عسل هفت گل کوهی، عسلی خوشمزه و کوهستانی
عسل هفت گل کوهی که ممکن است آن را با نام عسل هفت گل وحشی نیز بشناسید، یکی از انواع مختلف عسل است که در مقایسه با سایر عسل های موجود در بازار از ویژگی های خاصی برخوردار است. این عسل مستقیما از دل جنگل ها و کوهستان ها به دست می آید و آنقدر خوشمزه و پر خاصیت است که احتمالا شما را شگفت زده خواهد کرد!
همانند فرآیند تولید عسل دو گل کوهی، زنبور هایی که در فرآیند تولید عسل هفت گل کوهی نقش دارند، اصطلاحا تحت عنوان زنبورهای عشایری شناخته می شوند که الزاما متعلق به یک کلن نیستند و ممکن است از کلن های مختلفی برای تولید عسل در کنار یکدیگر جمع شده باشند!
عسل هفت گل کوهی عموما از شهد های متفاوتی تهیه می شود اما شهد هفت گل برای تولید این عسل غالب است و به همین دلیل به آن عسل هفت گل کوهی می گویند!
یکی از جالب ترین نکات در مورد عسل هفت گل کوهی این است که کاملا از دل طبیعت گرفته می شود و هیچگونه نظارتی از سمت انسان ها روی کندوها انجام نمی شود. همچنین این عسل از نظر طعم و مزه منحصر به فرد است اما به دلیل پوشش گیاهی منطقه در هر فصل از سال ممکن است تا طعم متفاوتی داشته باشد.
اما راهکار تشخیص عسل هفت گل کوهی از سایر عسل ها به چه صورت است؟
متاسفانه فرآیند تشخیص عسل هفت کوهی کمی سخت است و به سادگی نمی توانید این کار را انجام دهید! البته این عسل ویژگی هایی دارد که شاید به کمک آن بتوانید کمی آن را تشخیص دهید و کار شما راحت تر باشد!
1.رنگ عسل: اولین موضوع در مورد تشخیص عسل هفت کوهی، رنگ آن است! به طور معمول عسل های کوهی از رنگ های تیره تری برخوردار هستند و عسل هفت کوهی به مراتب نیز رنگ تیره تری دارد! همین موضوع می تواند در تشخیص عسل هفت کوهی اصل به شما کمک کند.
2.موم عسل: دومین مورد بررسی موم عسل است. به طور معمول موم عسل کوهی نسبت به موم سایر عسل ها نرم تر است و از نظر ظاهری نیز به دلیل کوچک تر بودن زنبورهای عسل وحشی، حالت شش ضلعی های کندوی آن ها نسبت به کندوهای دیگر کوچک تر است. البته این نکته را نیز باید اضافه کرد که موم در عسل های کوهی شبیه به هم است و تفاوت آنچنانی ندارد!
خواص عسل هفت گل کوهی
حالا زمان آن است که به بررسی خواص عسل هفت گل کوهی بپردازیم اما قبل از آن باید گفت که عسل هفت گل کوهی به بهترین شکل و بافت ممکن به حالت کریستالی در می آید و از ذرات تشکیل دهنده بسیار بزرگتر، نسبت به عسل های معمولی تشکیل شده است!
اگر شما این عسل را خریداری کرده و به خانه ببرید ممکن است تا در زمان مصرف بتوانید، تکه هایی از کندوی عسل و حتی تکه ای از بال های شکسته زنبوران را درون عسل پیدا کنید!!!
معمولا رنگ این عسل، در مقایسه با نمونه های دیگر عسل تیره تر است و حتی ممکن است در نگاه اول هیچگونه جذابیتی برای شما نداشته باشد!
دلیل این اتفاق نیز این است زنبورهای عسل در طبیعت چرخیده و در نهایت از شهد گل های وحشی مختلفی استفاده می کنند و تنها به شهد یک گل مشخص اکتفا نمی شود. به طور مثال در فرآیند تولید عسل دو گل کوهی از انواع مختلفی شهد استفاده می شود اما تنها شهد دو گل است که بر عسل قالب است و بیشتر احساس می شود، همچنین در نتایج آزمایش نیز مشخص است!
از خواص ویژه ی این عسل می توان به موارد زیر اشاره کرد که طبق تحقیقات گسترده به دست آمده است:
- خاصیت آنتی اکسیدانی: عسل هفت گل کوهی مانند سایر عسل ها دارای آنتی اکسیدان است اما میزان آنتی اکسیدان موجود در این عسل به مراتب بیشتر و بالاتر است. همچنین در این عسل انواع مواد معدنی مفید مانند کلسیم، آهن، پتاسیم، منیزیم و روی و انواع ویتامین وجود دارد که برای درمان انواع بیماری و مشکلات قابل استفاده است و بسیار کمک کننده خواهد بود.
- خاصیت ضد باکتری و قارچ: از دیگر خواص عسل هفت گل کوهی می توان به خاصیت ضد باکتری و ضد قارچ آن اشاره کرد که همین امر سبب می شود تا شما بتوانید از آن برای درمان جای زخم، خراش، عفونت، زخم بستر یا سوختگی استفاده کنید و نتایج فوق العاده ی آن را مشاهده کنید.
- خاصیت درمانی برای رفع سرفه و گلو درد: یکی دیگر از فواید عسل هفت گل کوهی، کمک به درمان گلو درد است! اگر شما از مشکل گلودرد رنج می برید و به دنبال یک تسکین کننده برای این مشکل هستید، عسل دو گل کوهی ی تواند یک انتخاب مناسب برای شما باشد و به رفع و کمتر شدن این مشکل کمک کند. عسل آویشن نیز برای سرما خوردگی مفید است!
به عنوان جمع بندی باید گفت…
در این مطلب سعی کردیم تا شما را با عسل هفت گل کوهی و خواص آن آشنا کنیم. همانطور که متوجه شدید این عسل بسیار پر خاصیت و مفید است و می توانید با مصرف آن خودتان را از مشکلات زیادی در امان نگه دارید و مواد معدنی خاص و ویژه ای را به بدنتان برسانید!
البته هر عسلی، عسل نیست! اگر قصد دارید تا عسلی که استفاده می کنید برای شما مفید باشد حتما به سراغ خرید عسل مرغوب و اصل بروید و آن را از جایی تهیه کنید که این اطمینان را به شما بدهد و عسلدون جایی است که می توانید با خیال راحت به آن اعتماد کنید و عسل مورد نیاز خود را به صورت عمده و جزئی تهیه کنید.
همچنین در صورت داشتن هرگونه سوال می توانید از طریق صفحه تماس با ما با عسلدون در ارتباط باشید.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.